連日の暑さでアイスコーヒーのご注文を多くいただいています。
今月のおすすめ豆、グァテマラSHBはホットでもアイスでもおいしくお飲みいただけますよ🫘
店内でお出ししているアイスコーヒーとはまた違った、すっきりとした味わいになりますので、ぜひお試しください。
お手軽アイスコーヒーの入れ方
〜ペーパードリップ使用〜
①ホットで淹れる時より1.5倍〜2倍量の豆を用意する
(豆はいつもより細かく挽くとよりコクが感じられます)
②グラスに満タンまで氷を入れる
③いつものホットコーヒーより少なく抽出したコーヒーを②に一気に入れ急冷する。
(直接氷の入ったグラスに抽出しても大丈夫です)
軽く混ぜたらお手軽アイスコーヒーの出来上がり🍹
▫︎今回のレシピ
グァテマラSHB 20g
湯量 130ml
氷🧊
▫︎使用したドリッパー
ハリオ V60 1回抽出ドリッパー MUGEN VDMUｰ02
▫︎2024年8月のお買い得豆
グァテマラSHB
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/scb010.html
自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
◾️本店
茨城県牛久市栄町1-21
休業日 毎週水曜日
TEL 029-830-8235
◾️エスカード牛久店
牛久駅西口徒歩1分/
茨城県牛久市牛久町280
エスカード牛久2階
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